Lean manufacturing y los procesos de producción de la empresa Cerámica San Lorenzo S.A.C. Lurín – 2018

Abstract

La problemática se refleja en la baja capacidad de respuesta del personal para resolver problemas, impactando negativamente en la productividad. El problema de investigación fue: ¿Qué relación existe entre el lean manufacturing y los procesos de producción de la empresa Cerámica San Lorenzo S.A.C. Lurín - 2018? Se justifica por el importante valor que representa en la mejora significativa de los procesos de producción. La hipótesis alterna fue existe relación significativa entre el lean manufacturing y los procesos de producción de la empresa Cerámica San Lorenzo S.A.C. Lurín – 2018. El objetivo fue determinar la relación entre el lean manufacturing y los procesos de producción de la empresa cerámica San Lorenzo S.A.C. Lurín – 2018. La investigación es de tipo no experimental, con diseño descriptivo correlacional, la población está conformada por 82 colaboradores, la muestra de 56 personas es probabilística aleatoria simple. Los instrumentos muestran alta confiabilidad con un alfa de Cronbach de 0.818 para el cuestionario de Lean Manufacturing y 0.801 para el cuestionario de procesos de producción. En la prueba de hipótesis se obtuvo un Rho de Spearman 0.547, con un p valor de 0.000, por lo cual se concluye que existe una correlación positiva moderada entre entre el Lean Manufacturing y los procesos de producción de la empresa Cerámica San Lorenzo S.A.C. Se concluye que el modelo Lean Manufacturing es muy versátil y dinámico, solo implica disciplina para su aplicación. Se recomienda el modelo lean porque es una herramienta de cambio que mejoraría notablemente los procesos de producción.