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    • Nuevo aperitivo a base de zanahorias “Bunny Chips” 

      Serrano Guillen, Evelyn Ivonne; Marrou Vasquez, Gianella Franchesca (Universidad Autónoma del Perú, 2023-06-07)
      Acceso abierto
      Se ha logrado identificar en el mercado que muchas empresas ofrecen al consumidor productos para satisfacer temporalmente el hambre, o quizás dar un mínimo de energía al cuerpo, o simplemente, un antojo. Sin embargo, estos ...
    • Nuevo sistema de gestión de Equipos de Protección Personal (EPP) 

      Pérez García, Javier Marcelo Martín; Díaz Uriarte, Kasty Christhopher (Universidad Autónoma del Perú, 2022-11-23)
      Acceso abierto
      En el sector industrial, minero y construcción es una necesidad primordial e indispensable el contar con elementos de seguridad y protección personal (EPP). En ese sentido el objetivo de la investigación es analizar la ...
    • Producción y comercialización de pollos rostizados en vehículo transformado en los distritos de Moquegua y Samegua 

      Mollocondo Catacora, Mariluz Guisela (Universidad Autónoma del Perú, 2022-11-08)
      Acceso abierto
      A través de la exploración de mercados se logró identificar el cambio de prácticas de consumo en la industria de los restaurants del mercado de Moquegua, encontrándose diversos aspectos que generan insatisfacción en los ...
    • Profesionales Perú: Plataforma digital para publicar anuncios de servicios profesionales y oficios 

      Gomez Sanchez, Oscar Samuel; Encalada Carrillo, Shirley Lisset (Universidad Autónoma del Perú, 2022-12-16)
      Acceso abierto
      Actualmente, la economía del país se recupera lentamente como efecto por la pandemia del COVID-19, producto de ello los indicadores de empleabilidad fueron afectados negativamente y muchos profesionales independientes y ...