Browsing by Subject "Almidón de mango"

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Active biodegradable films from mango starch integrated with silver nanoparticles synthesized by green chemistry

Nazario-Naveda, R.; Delfin-Narciso, D.; Asmat-Campos, D.; Rojas-Flores, S.; Benites, Santiago M.; Mantilla-Sifuentes, F.; Alayo-Zavaleta, Y. (LACCEI international Multi-conference for Engineering, Education and Technology, 2022)
Acceso abierto

Este trabajo tuvo como finalidad fabricar películas biodegradables fabricadas a partir de almidón de semillas de mango incorporando nanopartículas de plata en estado coloidal y comprobar su potencial para ser usado como ...
Incorporación de extracto alcohólico de cáscara de mango sobre compuestos bioactivos a base de almidón de semilla de mango

Nazario-Naveda, Renny; Gallozzo-Cardenas, Moisés; Juárez-Cortijo, Luisa; Angelats-Silva, Luis; Martínez-Julca, Milton; Rojas Flores, Segundo; Benites, Santiago M. (LACCEI, 2023)
Acceso abierto

El objetivo de la siguiente investigación fue estudiar el efecto del extracto alcohólico de piel de mango al incorporarlo en películas biodegradables activas fabricadas a partir de almidón de semilla de mango. Se utilizó ...