Browsing by Author "Marrou Vasquez, Gianella Franchesca"
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Nuevo aperitivo a base de zanahorias “Bunny Chips”
Serrano Guillen, Evelyn Ivonne; Marrou Vasquez, Gianella Franchesca (Universidad Autónoma del Perú, 2023-06-07)Acceso abiertoSe ha logrado identificar en el mercado que muchas empresas ofrecen al consumidor productos para satisfacer temporalmente el hambre, o quizás dar un mínimo de energía al cuerpo, o simplemente, un antojo. Sin embargo, estos ...